最近開了很多新的咖啡店的建大前站
跟惠化站很近且同一條線
位於據說住了很多有錢人家的城北洞
原本想去會把拿鐵和杯子蛋糕畫成查理布朗和史努比的cafe beborn
結果到了以後都沒有人 詢問之下原來是換老闆不給畫了...
實在太熱在附近轉繞 看到一間可愛的店 就這麼誤打誤撞的進來了
店內是歐洲小清新的風格
一整面貼著鵝黃磁磚的開放式廚房
店主是一個繫著白圍裙的可愛女生
店內大約可以容納4-5組2位的客人
12點初頭的時候去 只剩下2張桌子
大約10分鐘後就開始需要候位了
在IG上搜索之後 才發現雖然是最近開的店 但是挺有人氣的
除了咖啡飲品以外的menu很簡單
無咖啡因飲料有2種水果蘇打（當時是萊姆和芒果）
食物則有 沙拉 小雛菊檸檬蛋糕 和巧克力餅乾的3種選擇
Daisy Lemon w4,500 Limeade w6,500
餐點都是現點現做，且由店主一人經營
所以在點餐時就被詢問等待的時間會稍長是否能夠接受
最終大約等待了20分鐘後我的小雛菊檸檬和萊姆蘇打來了♡
坐的位置剛好可以觀察食物的調理過程
小雛菊檸檬蛋糕先從鐵模裡面倒扣出來以後
整顆放進砂糖堆裡裹上一圈細砂糖
最後在擺上檸檬片與小草裝飾
蛋糕體有彈性卻不乾澀
帶有淡淡檸檬清香
萊姆蘇打則是先挖2球萊姆冰沙後注入氣泡水
最後在上面再放上一球萊姆冰沙
甜度不高十分清爽
覺得酸的話也能請店主再幫忙調整甜度
整間店的氛圍非常溫柔
食物也是
適合想靜靜度過片刻的時候
January Picnic
서울시 성북구 성북동1가 48
tue. - sun.
12:00~20:00
0コメント